Fondata nel 2005 da Simona Marchesi, l'Accademia musicale Amadeus è nata dal fortissimo desiderio da parte della musicista di trasmettere ai giovani una fantastica eredità culturale altamente formativa. L’augurio e la speranza è che questa possa divenire un consistente e significativo punto di riferimento nel panorama didattico musicale.
Dal 2005 molte sono state le occasioni in cui studenti dell’accademia si sono distinti nell’ambito di importanti concorsi in Italia e all’estero.
Nel 2010 nasce la Fondazione Gualtiero Marchesi e l'Accademia Musicale Amadeus viene inserita nel progetto formativo "Arte e Cucina" voluto dal Maestro Gualtiero Marchesi.